· 

おすすめの書籍


 実はこれ、奥さんが何年か前に購入した本なんです。




たまたま目に入り、見てみると東洋医学をかじっている(?)私からみても凄く面白く、



食材ひとつひとつの働き、東洋医学的にどの証の人にどの食材があうのか?



を、細かく書いています。




最近では出てくるご飯の食材を一つ一つ、この本で探しては音読して家族で共有しております。



料理を作ってる奥さまからすると少し鬱陶しいかも…笑



それでも日々口にするものに興味を持つということは、凄く大事なことだと思います。




食材毎にどのような効能があるのか興味がある方は、読んでみられてはいかがでしょうか?



Higuchi